Deskripsi
Nira aren disadap pagi hari dari kebun mitra di Bantul, Yogyakarta, langsung dimasak di tungku kayu sampai mengental, lalu dicetak di batok kelapa. Tanpa campuran gula pasir maupun pengawet. Manis wangi dengan sisa karamel. Isi 500 g.
Gula Aren Batok 500 g
Bantul, DIY450 mdplSepanjang tahun
PIRTHalal
Rp 38.000
Gula aren cetak batok, masak tungku, tanpa campuran.
Dari Kebun Mana
Keluarga Bu Sarti dan lima perajin tetangganya mengolah nira dari pohon aren keluarga yang tumbuh liar di kebun campuran. Nira tidak menginap — pagi disadap, sore sudah jadi gula.
Profil Rasa & Mutu
Manis bulat, wangi karamel dan sedikit asap kayu. Larut cepat, cocok untuk kopi susu, kolak, dan bumbu masak.
Saran Pakai & Simpan
Simpan kering dan tertutup. Serut atau iris tipis supaya cepat larut.
Ulasan
Belum ada ulasan.